日前,以色列的科學家們對200多名糖尿病患者進行了長達2年的追蹤調查,發現飲用紅葡萄酒的糖尿病患者的新陳代謝狀況得以改善。在該次試驗中,這200多名糖尿病患者被平均分為三組,一組每晚飲用礦泉水,第二組飲用白葡萄酒,第三組飲用紅葡萄酒。最終結果顯示,高密度脂蛋白膽固醇(HDL是一種好的膽固醇)和載脂蛋白A1(脂蛋A1是一種好的脂蛋白,它能預防冠心病和動脈硬化。最大的特點是它的比值是越高越好。)含量升高,總膽固醇含量下降。在各項測試中,患者無論飲用哪種類型的葡萄酒都不會影響其用藥量、血壓以及肝功能等狀況。盡管白葡萄酒和紅葡萄都能夠改善糖尿病患者的代謝狀況,但紅葡萄酒的作用效果還是比白葡萄酒明顯。
糖尿病的患病率正在迅速增加,就像是流行病一樣肆虐全球。如今,英國成年糖尿病陳年患者就已經達到300多萬,預計到2030年截止,該數字將增至460萬。
飲用紅葡萄酒可以幫助提高新陳代謝的速度,但合理的膳食再配合規律運動可以讓糖尿病患者更早地恢復健康。
該項研究由以色列尼格(Negev, Israel)的本古里昂大學(Ben-Gurion University)的教授組織,該項研究成果已于這周在捷克共和國布拉格舉辦的歐洲肥胖問題大會上公布。該教授表示,這么大規模、長時間關于葡萄酒對于糖尿病患者影響的實驗在人類史上還是第一次。這次的研究結果證實了攝入適量的葡萄酒,尤其是紅葡萄酒,再予以配合健康的飲食,將有助于2型糖尿病患者降低心血管代謝的風險。
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